Karacasu Pidesinin Sıcaklığını İzmir’in Kalbine Taşıyoruz
Her pidenin arkasında yılların emeği, taş fırının sıcaklığı ve Karacasu’nun köklü geleneği var.
Bizim mutfakta pide sadece yapılmaz; ustaların elinden geçerek yaşatılır.
Hamurumuz günlük yoğrulur, malzememiz özenle seçilir, her pide ustalığın ve sevginin birleşimiyle hazırlanır.
Geleneksel Karacasu tariflerini, yıllardır bu kültürle büyüyen ustalarımızdan öğrendiğimiz bilgiyle harmanlıyor;
her gün taptaze, tam kıvamında pideler sunuyoruz.
Günlük çıkan pidelerimizdeki o tanıdık lezzet, çocukluk sofralarınızı hatırlatacak kadar sıcak,
ama bugünün damak zevkine uyacak kadar özenle hazırlanır.
Karacasu Pidecisi
Amacımız sadece karın doyurmak değil; taş fırının sıcaklığını, paylaşmanın değerini ve birlikte sofraya oturmanın güzelliğini yaşatmaktır.
Çünkü biz biliyoruz ki gerçek lezzet, sadece iyi malzemelerle değil;
paylaşmakla, aynı sofrada buluşmakla ve ustalıkla yoğrulmuş bir kültürü aktarmakla anlam kazanır.
Karacasu Pidecisi’ne gelen herkes, bizim için bir müşteri değil;
fırınımızın sıcaklığıyla ağırladığımız bir misafirdir.
Nasıl ki evimize gelen misafiri en iyi tabakla, güler yüzle karşılıyorsak,
burada da aynı özenle ve aynı samimiyetle karşılarız.
Her misafir sadece lezzetli bir pideyi değil;
huzurlu bir ortamı, içten bir ilgiyi ve unutulmaz bir taş fırın deneyimini hak eder.
Bu yüzden her pidenin hamurunda emeğimiz, her sunumda ise misafirperverliğimiz vardır.
Sizden Gelenler
Sedir tam anlamıyla “ev yemeği”nin karşılığı. Her şey taze, porsiyonlar doyurucu. Özellikle kuru fasulye ve pilav harika! Öğle arasında uğramak alışkanlık oldu.
İzmir’de güzel bir çorba içmek istiyorsanız, adres belli. Mercimek çorbası klasik ama çok başarılı. Yanında gelen ekmek bile sıcacık.
Tatlılar efsane! Kemalpaşa tam kıvamında, şerbeti ağır değil. Personel de çok ilgiliydi. Bu kadar özenli bir hizmete bu fiyat gayet uygun.
İlk kez geldim, kavurma söyledim. Et lokum gibiydi. Hemen sipariş geliyor ve ortam da çok temiz. İzmirlilere kesin tavsiye ederim.
Hakkımızda Merak Ettikleriniz
Evet. Tüm pidelerimiz geleneksel Karacasu taş fırınında pişirilir.
Bu yöntem hem lezzeti artırır hem de pidenin kendine has kıvamını korur.
Kesinlikle evet. Hamurumuz her sabah taze yoğrulur.
Gün içinde asla bayat hamur kullanılmaz; tazelik bizim için değişmeyen bir ilkedir.
Evet, Fırın ustalarımız dilediğiniz iki çeşidi tek pide üzerinde hazırlayabilir.
Sucuklu–kaşarlı, kuşbaşılı–kıymalı veya istediğiniz başka kombinasyonları seçebilirsiniz.
Evet. Siparişlerinizi sıcaklığını koruyacak özel paketlerle adresinize ulaştırıyoruz.
Bölgenize teslimat olup olmadığını sipariş ekranında görebilirsiniz.
Tüm malzemelerimiz güvenilir yerel tedarikçilerden günlük olarak temin edilir.
Etlerimiz özel kesimdir, sebzelerimiz günlük gelir, hiçbir ürün önceden hazırlanmaz.
Lezzetin sırrı da bu tazelikten gelir.